Гастротур Малайзія та Сінгапур. Фантастичні смаки

Price

€2590

Days

Tour description

Що буде, якщо на невеликій території зібрати китайців, індійців, малайців і представників племен? Найрізноманітніша кухня в світі!

Насолодіться неймовірними морепродуктами на острові Борнео, знаменитою качкою з локшиною в Сінгапурі, паровими дімсамамі на Пенангу
Пробуйте всі види дуріану, манго, мангостіни, рамбутани, зміїний фрукт салак і ананаси
Дізнайтеся про технології майбутнього і подивіться світлове шоу в футуристичних Садах біля затоки в Сінгапурі
Відпочивайте на райських пляжах поруч з островом Борнео і на Пенангу
Досліджуйте гігантську печеру Ніа і знайомтесб із традиціями племен-колишніх мисливців за головами

Tour departures

31 August 2025 - 10 September 2025

€2590

Book

The price of the tour includes

Всі внутрішні перельоти (Сінгапур - Пенанг, Пенанг – Кучінг, Кучінг – Мірі, Мірі - Кота Кінабалу, Кота Кінабалу – Сінгапур) Проживання в готелях класу 4 зірки протягом всього маршруту Всі пересування по маршруту, включаючи автобуси, пороми, човни, та громадський транспорт Супровід протягом всієї подорожі Вечеря в останній вечір в Сінгапурі Всі вхідні квитки в музеї, парки та інші визначні місця в Малайзії

What is NOT included

Переліт в Сінгапур і назад додому. (Допоможемо підібрати оптимальні квитки) Страховка (обов`язково) Вхідні квитки в музеї, парки, та інші визначні місця по маршруту ($50) Харчування (в Сінгапурі – $30 на людину на день, в Малайзии – $20); Візи (якщо потрібні).

Tour map

Tour itinerary

Day 1

Острів Пенанг, Насі лемак аям

Прилітаємо в Сінгапур і пересідаємо на рейс на острів Пенанг в Малайзії (переліт 1 година). Селимося в готель в центрі історичного міста Джорджтаун, відпочиваємо і ввечері вирушаємо гуляти до популярного вечірнього фудкорту. Починаємо наш гастротур в Малайзію та Сінгапур!

Пенанг визнаний однією з кулінарних столиць світу. Їжа тут зведена в культ, про популярні страви і заклади регулярно пишуть газети, а змішання китайської, індійської і малайської традицій створює унікальну різноманітність смаків.

Сьогодні ми познайомимося з найпопулярнішою стравою перанаканської кухні Баба Ньонья - симбіозу малайської і китайської кухні. Страва називається насі лемак аям - це смажена курка, анчоуси, гострий соус, огірки, яйце, і неперевершений рис, зварений в кокосовому молоці. Ця страва є настільки популярно, що в Малайзії щороку проводяться кулінарні змагання з приготування найсмачнішого насі лемак аям.

Ситі і задоволені, гуляємо старим містом, розглядаючи китайські традиційні будинки шоп-хауси.

Day 2

Сніданок роті, Храм Кек Ло Сі, Рибний суп лакса, Пенанг Хіл, Лок-лок на вечерю

Ранок місцевих жителів завжди починається з роті - гарячих найтонших млинців з пшеничного тіста. Варіацій є багато - без добавок з бобовою підливою (роті ченаї), роті з бананами, з рибою, з куркою, яйцями, або зі згущеним молоком. Ці млинці прийшли до Малайзії з індійського штату Тамілнаду. А роті ченаї в перекладі означає просто - хліб з Ченнаї, столиці Тамілнаду. Дегустація роті неможлива без те тарік - чаю з молоком. У Малайзії цей напій готують, змішуючи кокосове згущене молоко з екстрактом міцного чорного чаю і гарячою водою. А повітряної текстури домагаються, переливаючи чай з великої відстані.

Їдемо в храм Кек Лок Сі - один з найбільших буддійських храмів в Азії. Проходимо повз білосніжну пагоду, спостерігаємо за молитвами парафіян в головному залі, піднімаємося до статуї Гуаньнінь заввишки більше 30 метрів. Звідси відкривається чудові вид на Джорджтаун! Спускаємося вниз повз невеликі будиночки місцевих жителів, і виходимо до місця, яке славиться своєю лаксою - традиційним супом. У різних частинах країни лаксу готують з різних інгредієнтів - риба, курка, устриці, кокосове молоко, свіжа зелень. Асам лакса, яка домінує на Пенангу, готується на основі супу з сардин, з додаванням рисової локшини, паростків і свіжої м'яти. Місце, в яке ми відведемо вас існує більше десяти років і користується незмінним успіхом у місцевих!

Піднімаємося на найвищу точку острова - Пенанг Хілл, на найдовшому в Азії фунікулері. Гуляємо джунглями на висоті 830 метрів над рівнем моря, насолоджуючись прохолодою і видами, а потім спускаємося назад в місто. Нас чекає вечеря лок-лок! Це система харчування, яка прийшла з провінції Фуцзянь в Китаї. Відвідувачі кафе самостійно варять собі їжу, нанизану на палички - від кальмарів і устриць до пельменів, овочів, тофу і сосисок. Під кожним столом газовий балон, а на столі 30 видів їжі на паличках. Ми відвідаємо лок-лок в районі Пулау Тікус, про який не знають іноземці, але де щовечора засідають натовпи місцевих жителів. Тут до їжі подають близько десятка найсвіжіших соусів!

Day 3

Кулінарний майстер клас, Національний парк Телук Баханг, Пляж Пантаі Керачут, Вечеря куркою батер чікен

Вранці нас чекає кулінарний майстер клас з місцевим шеф-кухарем. Спочатку ми вирушимо на ранковий базар, де під його чуйним керівництвом виберемо потрібні продукти і спеції. А потім приготуємо разом традиційну страву, і разом з'їмо її. Яка це буде страва? Сюрприз! (Весь захід займе приблизно 4-5 годин). Ситі і задоволені, вирушаємо в колоритну чайну, де чай пуер готують старовинним китайським способом - виварюють у великому казані.

Підбадьорившись, їдемо в національний парк Телук Баханг на півночі острова (приблизно 40 хвилин в дорозі). Виходимо на зупинці, де закінчується асфальт і занурюємося в дикі джунглі. Йти ми будемо приблизно півтори години, насолоджуючись морськими видами і звуками дикого тропічного лісу. Доходимо до пляжу Пантаі Керачут, де вчені займаються охороною і розведенням декількох видів морських черепах. Ми побачимо маленьких черепашок, білоголових орланів, мавп і великих водоплавних варанів, а також будемо відпочивати на чудовому безлюдному пляжі.

Повертаємося в місто і вирушаємо вечеряти соковитою індійською куркою батер чикен з традиційним злібом нан. Вечір вільний. Можна пройтися по барах Джорджтауна, або погуляти історичним центром.

Tour leaders

Євген Іхельзон

співвласник компанії, турлідер

Is this trip for you?

Маршрут елементарного рівня фізичного навантаження. Заплановані тривалі пішохідні прогулянки мегаполіси і прості прогулянки трьома національними парками. Можливість купатися в морі буде на острові Пенанг і в Кота Кінабалу на острові Борнео. Маршрут включає п'ять коротких перельотів. Більшість переїздів - короткі денні. Ми також будемо пересуватися водним транспортом, на моторних човнах. Проживання в двомісних номерах готелів класу 4 зірки. Це гастрономічний маршрут, основний акцент робиться на знайомстві з усіма кухнями, поширеними в Малайзії та Сінгапурі. Історичні та природні пам'ятки присутні, але на другому плані.